Figues confites

Figues confites du Palais Chocolathé : La quintessence de la Provence

Figues confites : L'or de la confiserie provençale

Les figues, symboles de la générosité de la nature provençale, se parent de dorures et de saveurs intenses lorsqu'elles sont confites. Le Palais Chocolathé se fait l'écho de cette tradition, offrant des figues moelleuses, dorées et délicieusement parfumées.

Le confisage : Une alchimie gourmande

La renommée des fruits confits d'Apt repose sur une méthode de confisage éprouvée. Nos figues, minutieusement choisies, sont transformées avec passion, conservant ainsi toute la richesse de leurs saveurs. La beauté et la texture de chaque fruit sont préservées, en faisant une star de vos créations culinaires.

Des idées pour savourer autrement

Les figues confites du Palais Chocolathé sont une invitation à la créativité. Imaginez-les sublimant une glace à la vanille ou une crème brûlée. En version sucré-salé, elles s'associent parfaitement avec un magret de canard ou un foie gras. Et pour une touche d'originalité, ajoutez-les à votre plateau de fromages, notamment avec un chèvre frais.

Conservez et savourez toute l'année

Savourez l'été provençal à tout moment avec nos figues confites. Elles vous parviendront en parfait état, délicatement emballées. À réception, placez-les dans un bocal en verre, à l'abri de la lumière et à une température idéale de 20°C pour en préserver toutes les saveurs.