03
nov.
2025
Ces petites merveilles se nomment "Péché Mignon" ou "Petit Gourmand sucré"... Nos paniers gourmands font la part belle aux douceurs élaborées dans nos ateliers, comme dans notre "Panier Saveur"
40 ans d'expérience au service de votre gourmandise
40 ans d'expérience au service de votre gourmandise
Depuis 1976 La Bonbonnière Palais ChocolaThé vous accueille dans sa confiserie fine située à Apt en Provence au cœur du Luberon, capitale mondiale du fruit confit où vous trouverez toute la gamme des fruits confits d’Apt. Tous nos fruits confits sont produits de façon artisanale. Nous vous proposons aussi des chocolats fins, de la dragée aux amandes, une large gamme de confiserie fine comme les coussins de Lyon, les calissons du pays d’Aix, les olives de Provence….
Le Palais ChocolaThé a pris le temps de sélectionner des chocolats fins parmi 4 Maîtres Chocolatiers Français, chacun ayant sa spécialité : Chocolat noir, Chocolat au lait, Tablette Chocolat Géante. Nos Fruits Confits d’Apt, nos Calissons et nos diverses confiseries sont produits par des Maîtres Confiseurs, sélectionnés pour leurs produits de grande qualité. Nous garnissons nos ballotins et boites à la main, dans notre Confiserie Chocolaterie à Apt en Provence.
Pour accompagner nos Fruits Confits d’Apt, tablette de chocolat géante, ballotin de chocolat, coussins de Lyon, nous vous proposons 56 références de Thés et Infusions : Thé rouge Rooibos, Thé noir, Thé vert, Thé blanc et Thé bio ainsi que des Infusions pour la pause détente, le petit déjeuner. Nos Thés et Tisanes sont regroupés en quatre catégories : les Thés natures qui ne sont pas aromatisés, les Thés parfumés sont des Thés auxquels ont été ajoutés des arômes naturels et ou des morceaux de fruits, plantes ou épices, des thés et tisanes issues de l'agriculture biologique, enfin les Tisanes et Infusions sans théine vous suivront toute la journée.
Vous souhaitez offrir un panier gourmand, notre confiserie fine a sélectionné pour vous des produits de qualité comme nos vins médaillés, rouge, rosé, blanc provenant d’une petite cave vinicole du Luberon ou bien des foies gras provenant d’un petit établissement installé dans le Périgord. Découvrez nos paniers garnis qui allient l’excellence du foie gras et la douceur du sucré de nos confiseries.
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2025
Ces petites merveilles se nomment "Péché Mignon" ou "Petit Gourmand sucré"... Nos paniers gourmands font la part belle aux douceurs élaborées dans nos ateliers, comme dans notre "Panier Saveur"
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2025
Le succès de la recette du Calisson repose sur la qualité des ingrédients utilisés, et sur leur provenance. Pour préparer vos Calissons en mode DIY, n'hésitez pas à choisir une poudre d'amandes de qualité
Il faut remonter en 1643 pour découvrir les origines du Coussin Lyonnais. Alors qu'une épidémie de peste décime la population, les notables lyonnais décident de s'en remettre à la Vierge Marie afin que la Ville des Lumières soit épargnée.