Poires blanches confites

Poire confite, la douceur à l'état pur

Pour obtenir le meilleur d'un fruit confit, tout commence dès la cueillette. Sélectionner des fruits issus des meilleures variété et les cueillir à parfaite maturité sont les premières étapes indispensables à un confisage de qualité. La réussite repose ensuite sur la patience et le savoir-faire ancestral d'un Maître Confiseur, capable de sublimer les saveurs originelles du fruit et de préserver son apparence... En fonction de ces critères précis, Le Palais Chocolathé a sélectionné pour vous ces douces Poires confites entières. Leur méthode de confisage traditionnelle vous assure de bénéficier d'un produit 100 % authentique et d'une exceptionnelle qualité.

Idées recettes autour de la Poire confite

La Poire confite sera la bienvenue dans une fondue chocolatée, mais aussi sur une Couronne des Rois traditionnelle ou en décoration de pâtisseries maison. À moins que vous ne préfériez la déguster juste par plaisir, accompagnée d'autres variétés de fruits confits et de spécialités provençales comme à l'occasion des 13 desserts ?

Comment conserver vos Poires confites ?

Conditionnées par nos soins en barquettes alimentaires scellées de 100 g, 200 g, 350 g ou 500 g, les Poires confites Le Palais Chocolathé se conservent jusqu'à 6 mois chez vous. Veillez à les stocker à l'abri de la lumière, de l'air et à température ambiante, de préférence dans un bocal de verre.