Demi-pêches confites

La pêche confite, plaisir et volupté

Le Palais ChocolaThé a sélectionné pour vous ces demi-pêches confites élaborées dans la plus pure tradition du fruit confit d'Apt, de leur cueillette au cœur de la Provence jusqu'à leur conditionnement. Pour préserver leur bel aspect et la subtilité de leurs saveurs, nos demi-pêches confites sont travaillées avec le plus grand soin et de manière artisanale dans le respect des règles de la confiserie. La garantie pour vous de savourer un fruit confit aux saveurs intactes et à la texture parfaite. En bouche, profitez de tout le plaisir d'un fruit fondant et goûteux, tout en rondeur et en douceur...

Idées recettes avec de la pêche confite

Dorée et brillante, la pêche confite est tellement belle qu'on préfère souvent la laisser telle quelle ! Le gâteau des Rois provençal et les 13 desserts donnent l'occasion de se régaler les yeux et les papilles puisqu'ils permettent de présenter tout ou partie des fruits confits intacts. Bien sûr, rien ne vous empêche d'intégrer la pêche confite à vos pâtisseries et desserts préférés (en verrine, dans un cake ou dans des sablés...) mais veillez à garder quelques demi-pêches confites de côté afin de les réserver à la décoration, elles font toujours leur petit effet !

Conseils de conservation

Vos pêches confites vous seront expédiées dans une barquette alimentaire scellée (100 g, 200 g ou 500 g) dans laquelle vous pourrez les conserver. Néanmoins, pour leur assurer une conservation plus longue et dans de parfaites conditions, nous vous recommandons de les transvider dans un bocal de verre avec leur sirop. Vous pourrez ainsi les conserver jusqu'à 6 mois sans risque de dessèchement, à température ambiante (20°C environ) et à l'abri de la lumière.