L'art de la dégustation : thé noir Assam BOP

Choisir le thé noir Assam BOP, c'est opter pour un produit d'exception, idéal pour les gourmets les plus exigeants.

Qualité et savoir-faire

La préparation de le thé noir Assam BOP repose sur une exigence de chaque instant et une passion pour le goût vrai. Région d’origine : Assam.

Selon la légende, l’histoire fascinante du thé noir remonte à l’Angleterre du XVIe siècle, lorsqu’un lot de thé vert s’est accidentellement oxydé, donnant naissance à ce que l’on appelle le thé noir.

Certaines versions suggèrent cependant que le thé noir existe depuis bien plus longtemps, remontant même à l’origine de l’un des thés noirs les plus célèbres de Chine, le Lapsang Souchong.

Quelle que soit leur origine, tous les types de thé trouvent leurs racines dans la même plante, le Camellia Sinensis. En revanche, leurs procédés de fabrication diffèrent sensiblement.

Le thé noir, par exemple, nécessite une oxydation complète et minutieuse ; ce qui lui donne lors de l’infusion sa saveur intense, maltée et corsée caractéristique.

Nos thés noirs en vrac capturent cette essence unique. Riche en tanins, en minéraux, en vitamines, en huiles essentielles et en caféine, cette variété emblématique possède un profil de saveur incomparable. 

le conseil de notre boutique

Pour savourer pleinement le thé noir Assam BOP, dégustez-le tranquillement. C'est le compagnon parfait pour vos moments de pause ou de partage.

12g/L    3/4 mn     100° C