Fruits Confits, Confiseries, Chocolats, Thés, Dragées en Provence

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La Dragée Coutume et Tradition

La dragée pour le mariage :

la dragée est le symbole de l'amour depuis la Grèce antique. En effet selon une légende grecque, l’amandier est le fruit d'un amour intense entre Démophon, fils de Thésée et Phyllis, fille du roi de Thrace.

Les mariés ont pour tradition d'offrir à leurs convives de la dragée pour les remercier d'avoir été présents lors de ce jour merveilleux.

Dans la tradition, les dragées sont offertes au nombre de cinq :

- Une pour la santé

- Une pour la prospérité

- Une pour la fécondité

- Une pour la longévité

- Une pour la félicité

La dragée pour le Baptême :

Cette tradition remonte au Xème siècle. A cette époque, des amandes étaient jetées par le parrain à la sortie de l'église. C'est pour cela qu'aujourd'hui, il est coutume que ce soit le parrain qui offre la dragée aux nouveaux parents. 

Mais pourquoi une amande ? L'amande est un fruit à coque symbole de fécondité et de vie.