Fruits Confits, Confiseries, Chocolats, Thés, Dragées en Provence

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Tag:"Confiserie provence"

  • Les fruits confits, d'hier à aujourd'hui
    Les fruits confits, d'hier à aujourd'hui
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    Des fruits gorgés de soleil, du sucre et une cuisson lente... A priori, la confection de fruits confits semble simple. Et pourtant, il aura fallu plusieurs siècles et pas mal de travail pour aboutir aux fruits confits tels que nous les connaissons aujourd'hui ! Savez-vous vraiment d'où ils viennent et comment ils sont fabriqués ? De leurs origines à l'inscription des Fruits confits d'Apt au Patrimoine Culturel Immatériel, Le Palais Chocolathé vous dit tout sur le fruit confit !

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