

LE TEMPS DES VALEURS :
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Blanc : Vermentino, Grenache blanc, Ugni blanc
Apéritif, poissons, fruits de mer, flan au foie gras, légumes vert de saison, beignet de poissons
Rosé : Grenache noir, Syrah, Carignan
Apéritif, de l’entrée au dessert, saumon en papillote, viande blanche, légumes à la provençale, poissons, fromage
Rouge : Grenache noir, Syrah
Terrines et pâté de gibier, viande rôtis